I nostri salami
Da Directos, scoprite la nostra selezione di salami di origine catalana, disponibili online a prezzi imbattibili. Oltre 25 referenze disponibili: salame di puro maiale, salami al formaggio, alla selvaggina, alle erbe, alle olive o ai fichi, fuet catalani.
Di che comporre il tagliere di salumi perfetto o un lotto di salami per i vostri aperitivi. Tutti i nostri salami sono prodotti secondo metodi artigianali dal nostro produttore catalano selezionato, a partire da carni rigorosamente scelte, stagionate in budello naturale.
Risultato: una qualità costante, un gusto autentico, un rapporto qualità/prezzo imbattibile.
Gli amanti dei salumi artigianali riconoscono subito la differenza. Per saperne di più, consultate la nostra guida al salame
Salami al pezzo
Keesbo, salumiere catalano da oltre 80 anni
I nostri salumi secchi sono opera di Keesbo, un salumificio familiare di Les Preses, nel cuore della Garrotxa catalana. Da oltre 80 anni la stessa famiglia produce i suoi salumi stagionati con una cura che non si industrializza: carni selezionate, una speziatura equilibrata e un'asciugatura lenta in budello naturale.
Questo saper fare, tramandato di generazione in generazione, si sente in ogni fetta: un gusto schietto, una consistenza regolare, una qualità costante. È la casa che abbiamo scelto per voi, ed è ciò che fa la differenza.
Salami per tutti i gusti e tutte le occasioni
Che siate intenditori o semplicemente alla ricerca del salame ideale per il vostro prossimo aperitivo, la nostra selezione saprà conquistarvi:
- Salame di puro maiale naturale, dal gusto schietto e generoso — il classico immancabile
- Salame al formaggio — capra, pecora, beaufort o roquefort — fondente e delizioso su un tagliere da aperitivo
- Salame alle erbe e al pepe, per un tagliere salumi-formaggi fuori dal comune
- Salame al cinghiale, al capriolo o al toro, per gli amanti delle carni di carattere
- Salame alle nocciole o alle noci, per un tocco goloso e originale
- Fuet catalano, fine e delicato, da gustare a fette sottili
- Chorizo, saporito e profumato, per i palati che amano il carattere
Le nostre gamme e i loro abbinamenti
Directos vi propone diverse gamme per adattarsi a ogni momento di degustazione. I salami al formaggio (capra, beaufort, roquefort) fondono su un tagliere da aperitivo e si sposano con un vino bianco secco o un rosé della Linguadoca. I nostri salami di selvaggina (cinghiale, capriolo, toro, anatra) rivelano tutti i loro sapori con un vino rosso tannico — un Corbières o un Minervois. Quanto al salame alle erbe o al pepe, la loro freschezza aromatica ne fa il pezzo forte di un tagliere salumi-formaggi. Il fuet catalano e il chorizo, invece, si prestano tanto all'aperitivo quanto ad accompagnare un bel piatto di montagna.
Un terroir catalano, una tradizione artigianale
Realizzati secondo le tradizioni salumiere catalane, i nostri salami sono frutto di un autentico saper fare artigianale. La selezione rigorosa delle carni, la lavorazione accurata e la stagionatura lenta in budello naturale fanno di ogni salame un prodotto del terroir d'eccezione. I nostri produttori catalani perpetuano questa eredità con passione — perché ogni boccone sia delizioso e memorabile.
Recensioni dei clienti e consegna
I nostri clienti amanti dei salumi artigianali sono unanimi nelle loro recensioni: qualità ineccepibile, sapori autentici, consegna rapida e curata. Ordinate in pochi clic, scegliete la consegna in punto di ritiro o a domicilio, e ricevete i vostri salami accuratamente imballati per preservarne la qualità.
Per trarne il meglio, consultate i nostri consigli sulla conservazione dei salami o sulla composizione di un tagliere da aperitivo.
Area professionisti
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