Lomo

Lomo rouge espagnol, spécialité ibérique

Keesbo
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Lomo rouge, spécialité espagnole, travaillé dans le filet du porc, excellente partie de chair

Le lomo ibérique: produit traditionnel d'Espagne

Semblable au bacon, pas aussi épicé, légèrement fumé, fabriqué à partir de la chair rouge du filet de porc, avec une touche de paprika (non piquant).

Le lomo ibérique est excellent en cuisine et peut être utilisé dans de nombreux plats, ou simplement autour d'une raclette.

Conservation longue durée (6 mois emballé). Produit emballé sous-vide.

Marque:
Poids:350 g
Origine de la viande:flag ES
Pays d'origine:flag ES
Charcuterie espagnole Grosse pièce Porc Tradition

Longe de porc, sel, sucre, arômes, épices, paprika, ail, stabilisant (E452), antioxydant (E301), conservateurs (E252, E250, E235).

Peut contenir des traces de lait, fruits secs, sulfites.

Per 100 g
Energy1 030 kJ / 246 kcal
Fat6,7 g
of which saturates2,6 g
Carbohydrate1,8 g
of which sugars1,2 g
Protein45 g
Salt3,7 g
May contain traces of :
MilkNutsSulphites

En savoir plus sur la charcuterie espagnole

La charcuterie espagnole se savoure avant tout artisanale : découvrez pourquoi acheter de la charcuterie artisanale plutôt qu'industrielle. Chez Directos.eu, spécialiste de la charcuterie espagnole en ligne, chaque pièce est sélectionnée directement notre producteur ibérique.

Pour bien choisir votre charcuterie espagnole, ces guides vous aideront : le lomo, charcuterie ibérique emblématique, quelles sortes de charcuteries existent en Europe, la soubressade, une charcuterie espagnole qui égayera vos repas, comment est fait le fuet catalan et quelle est la composition du chorizo.
De quoi composer un plateau de charcuterie espagnole authentique, du chorizo au fuet.

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