Saucisson dinde & canard à l'ail (fuet)
Prix au Kg: 35€83/Kg
Saucisse sèche (fuet) volailles & canard avec ail
| Marque: | |
|---|---|
| Poids: | 120 g |
| Origine de la viande: |  Espagne |
| Pays d'origine: | Espagne |
Viande de dinde, viande et gras de canard, lactose, lait en poudre, sel antioxydants (E326, E301), dextrose, épices, arôme, conservateurs (E250, E252), colorant (E120). Boyau artificiel comestible.
Peut contenir des traces d'oeufs, fruits secs, sulfites.
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1 902 kJ / 454 kcal |
| Matières grasses | 34 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 4 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | 4,2 g |
Questions fréquentes sur nos saucissons sans porc
Oui. Nos saucissons sans porc sont élaborés à partir de viande de dinde et de magret de canard, sans aucune viande ni graisse de porc. Ils conviennent à celles et ceux qui ne consomment pas de porc.
Non. Contrairement aux saucissons traditionnels embossés dans un boyau naturel de porc, nos produits sans porc utilisent un boyau en collagène comestible, d'origine non porcine. Aucun ingrédient issu du porc, de la viande jusqu'à l'enveloppe.
Par conviction religieuse ou culturelle, par choix alimentaire, ou simplement pour varier les plaisirs : la dinde et le canard offrent une charcuterie plus maigre, accessible au plus grand nombre, sans renoncer au goût.
Le procédé de séchage et d'affinage est identique à celui de nos saucissons de porc. Le magret de canard apporte du moelleux et du caractère : on obtient une charcuterie savoureuse et plus maigre, qui se déguste exactement comme un bon saucisson sec.
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