Penne pasta met chorizo, kerstomaatjes en spinazie

Je kent het recept voor penne pasta met chorizo, kerstomaatjes en spinazie? Eenvoudig, lekker en voordelig: dit gerecht zal de smaakpapillen van al uw gasten zeker verbazen. Ontdek een onmisbaar recept voor penne pasta met chorizo, kerstomaatjes en spinazie die je kunt maken met de chorizo ​​die wij aanbieden op Directos.eu.

Ingrediënten voor dit chorizorecept

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt om penne pasta met chorizo, kerstomaatjes en spinazie te bereiden:

• 300 g pasta (type penne),
• 150 g milde of pittige chorizo,
• 400 g kerstomaatjes uit blik of 18 verse kerstomaatjes
• 2 kopjes babyspinazie,
• 200 ml tomatencoulis,
• 100 ml vloeibare crème,
• olijfolie,
• peper en zout.

Voor dit recept heb je een steelpan en een koekenpan nodig.

Bereiding van penne pasta met chorizo, kerstomaatjes en spinazie

Het bereiden van dit recept is snel en eenvoudig. Pel de ui en snijd deze in plakjes. Verwijder het omhulsel eromheen en snijd de chorizo ​​in vieren (in de lengte en vervolgens in kleine blokjes). Voeg een eetlepel olijfolie toe aan de pan en bak de ui bruin. Giet de chorizo ​​en spinazie bij het mengsel. Voeg vervolgens de kerstomaatjes en de tomatencoulis toe. Zout je bereiding lichtjes, dek af en laat ongeveer tien minuten sudderen op laag vuur. Zodra deze stap is voltooid, giet je de room erbij en laat je het drie minuten op laag vuur koken.

Kook ondertussen gezouten water in een grote pan. Voeg de pasta toe en kook gedurende acht tot tien minuten. Eenmaal gekookt, giet de pasta af en besprenkel met olijfolie. Serveer de pasta met de chorizosaus. Eet smakelijk!