Penne-Nudeln mit Chorizo, Kirschtomaten und Spinat

Kennen Sie das Rezept für Penne-Nudeln mit Chorizo, Kirschtomaten und Spinat? Einfach, köstlich und preiswert, dieses Gericht wird die Geschmacksknospen all Ihrer Gäste begeistern. Entdecken Sie ein narrensicheres Rezept für Penne-Nudeln mit Chorizo, Kirschtomaten und Spinat, das Sie mit der Chorizo zubereiten können, die wir bei Directos.eu anbieten.

Zutaten für ein gelungenes Chorizo-Rezept

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Penne-Nudeln mit Chorizo, Kirschtomaten und Spinat benötigen:

• 300 g Nudeln (Penne),
• 150 g milde oder scharfe Chorizo,
• 400 g Kirschtomaten aus der Dose oder 18 frische Kirschtomaten,
• 2 Tassen Babyspinat,
• 200 ml passierte Tomaten,
• 100 ml Sahne,
• Olivenöl,
• Pfeffer und Salz.

Für dieses Rezept benötigen Sie einen Topf und eine Pfanne.

Zubereitung der Penne-Nudeln mit Chorizo, Kirschtomaten und Spinat

Die Zubereitung dieses Rezepts ist einfach und schnell. Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Streifen. Entfernen Sie die Haut um die Chorizo und vierteln Sie sie (der Länge nach, dann in kleine Würfel). Geben Sie einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel an. Geben Sie die Chorizo und den Spinat zur Mischung. Fügen Sie anschließend die Kirschtomaten und die passierten Tomaten hinzu. Salzen Sie Ihre Zubereitung leicht, decken Sie sie ab und lassen Sie sie etwa zehn Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln. Geben Sie danach die Sahne hinzu und lassen Sie alles drei Minuten lang bei schwacher Hitze weiterkochen.

Bringen Sie währenddessen gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Geben Sie die Nudeln hinein und lassen Sie sie acht bis zehn Minuten lang kochen. Sobald sie gar sind, gießen Sie die Nudeln ab und beträufeln Sie sie mit einem Schuss Olivenöl. Servieren Sie die Nudeln mit der Chorizo-Sauce. Guten Appetit!