Hoe Catalaanse fuet koken?

Een populair gerecht van Spaanse oorsprong, Catalaanse fuet kan op verschillende manieren worden bereid. In de loop der jaren zijn de recepten op basis van of gemaakt met deze Spaanse droge worst vermenigvuldigd. Directos.eu laat je hier verschillende manieren zien om Catalaanse fuet te koken.

Fuetsalade

Catalaanse fuet is een perfect ingrediënt voor het maken van een salade. Dit is een recept gemaakt met slascheuten, rucola en veldsla. Vervolgens voeg je de smakelijke espectec toe in de vorm van taco's en cherrytomaatjes. Omdat de salade bijna elk ingrediënt accepteert, voegen sommige mensen ook lente-uitjes toe.

Kroketjes gevuld met fuet

Kroketjes zijn een gerecht dat eigenlijk elke vulling accepteert. Om uw kroketten een bijzondere smaak te geven, kunt u de traditionele ham vervangen door Catalaanse fuet. De Spaanse droge worst op je kroketten zal je smaakpapillen een nieuwe, aangenamere smaak geven.

Eieren gebroken in een fuet

Een origineel recept, de gebroken eieren in een fuet laten je droge worst op een andere manier proeven. Je bakt eerst aardappelen in de vorm van reepjes om op een bord te leggen. Het wordt dan aanbevolen om eieren in olie te bakken en ervoor te zorgen dat de dooier intact blijft. Je legt de spiegeleieren op je aardappelen, vergezeld van plakjes Catalaanse fuet. U bent vrij om de smaakmakers naar believen mee te nemen.

Fuet bites met olijven

Net als hartige muffins zijn fuetbites met olijven een origineel recept, erg populair bij fijnproevers. Om het te maken, heb je nodig:

• 100 g ontpitte olijven,
• 350 ​​g tarwemeel,
• 160g Catalaanse fuet,
• 100 g geraspte kaas,
• 200 g yoghurt,
• 50ml olijfolie,
• 2 eieren,
• een theelepel oregano,
• zout.

Voor de bereiding moet je eerst de eieren, olie en yoghurt mengen. De rest van de ingrediënten worden vervolgens verwerkt met zorgvuldig gesneden worst. Je doet het geheel in vormpjes om 20 minuten te garen op 175°C.

Aardappelomelet met fuet

De aardappelomelet is een traditioneel recept waaraan je Catalaanse fuet kunt toevoegen. Concreet gaat het om het combineren van gepocheerde aardappel, groenten, worst of blauwe kaas. Vervolgens doe je er een paar stukjes fuet bij en klaar ben je. Je recept is klaar om te proeven.

Catalaanse worst als garnering

Catalaanse fuet is een perfect ingrediënt om als garnering te dienen bij sommige maaltijden. Wil je bijvoorbeeld grote stukken kip, kalkoen of varkenshaas vullen, dan is fuet de ideale oplossing. Je kunt het verwerken in de garnering van deze gerechten. Het kan ook gebruikt worden als vervanger van gehakt of worstvlees. Je kunt ook de Spaanse worst vervangen door de serranhamo.

Catalaanse fuet op toast of canapés

Een sneetje brood met een tomatenbodem en een paar blokjes Catalaanse fuet erop, wat dacht je ervan? Voor een voortreffelijke smaak kunt u geraspte mozzarella, halfharde kaas of camembert toevoegen. Het resultaat op de smaakpapillen zal spectaculair zijn.

Catalaanse worst om macaroni of spaghetti met rundergehakt te garneren

Om te slagen met dit recept gemaakt met Spaanse droge worst, bereidt u uw pasta zoals gewoonlijk. In de tomatenbasis of in de saus voeg je vervolgens een ui en kleine stukjes fuet toe. Je gerecht is nu klaar om te proeven. Het is een perfecte vervanger voor traditioneel chorizo ​​​​gehakt.

Pizza's met fuetsmaak

Dit Catalaanse fuetrecept begint met het maken van een traditionele pizza. Dit moet een tomatenbasis en geraspte mozzarella bevatten. U brengt op smaak met de ingrediënten naar uw smaak en die kunnen trouwen met de fuet. Voeg Plakjes Catalaanse Fuet toe om je pizza een lekkere rokerige smaak te geven. Moeten we je eraan herinneren dat het basisidee van pizza's is om elk ander ingrediënt te combineren om de gewenste smaak te verkrijgen.

Fuettartaar met cherrytomaat

De Catalaanse fuet tartaar met kerstomaat is een simpel recept dat makkelijk te maken is. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten in fijne stukjes te hakken. Je mengt ze vervolgens op een toastje knapperig brood. De essentiële ingrediënten zijn: kerstomaatjes, mosterd, ui, fuet, worcestershiresaus en kappertjes.

Catalaanse fuet escalivade

Om Escalivade met Fuet goed te koken, moet u de essentiële ingrediënten en de kookmethode kennen.

Ingrediënten om uw Catalaanse fuet te laten escaleren

Voor de bereiding van de Spaanse droge worstescalivade is vereist:

• een Catalaanse fuet,
• een aubergine,
• 3 courgettes,
• 2 rode uien,
• 250 g kerstomaatjes,
• 3 rode pepers,
• 2 eetlepels olijfolie,
• fleur de sel,
• gegrilde paprika.

Zodra deze ingrediënten zijn gemobiliseerd, bereidt u ze elk voor goed gebruik tijdens de bereiding. Bereid op deze manier de aubergine en courgette. Snijd de groenten in de lengte door. Ontpit de paprika en snijd hem in reepjes. Wat betreft de uien, snijd ze in 8 stukken.

Uw escalivadeschotel bereiden met fuet

Doe de groenten in een schaal. Voeg de olijfolie, gemalen peper en fleur de sel toe. Verwarm eerst je oven voor op 200°C. Het geheel wordt vervolgens gebakken gedurende 45 minuten. Roer het mengsel tijdens het koken minstens twee keer door.

Voeg tien minuten voor het koken van deze set de fijngehakte kerstomaatjes toe. Check dan of je groenten in het gerecht gegrild en vochtig zijn. Dit is het teken dat je maaltijd klaar is.

Er is echter nog steeds de fuet die nog niet aan het recept is toegevoegd! Je hebt dan twee opties. Of je snijdt je droge worst in plakjes om van te genieten met gegrilde groenten. Je kunt ook plakjes fuet aan het gerecht toevoegen om ze samen te grillen. Zo kun je je lekkere escalivaderecept op smaak brengen met fuet.