Chorizo español
Price per Kg: 24€67/Kg
El chorizo es un embutido de origen español muy popular en Europa y especialmente entre los franceses. Esta especialidad española de embutido ofrece multitud de sabores.
Chorizo, un alimento con un sabor único
Embutidos españoles, el chorizo se elabora con carne de cerdo o una mezcla de carnes. En Directos.eu elegimos los mejores cortes de carne para elaborar este alimento, especialmente las magras. Esto nos permite ofreceros un chorizo de calidad y con una agradable consistencia.
Durante la elaboración utilizamos un original condimento casero para aportar más sabores a esta charcutería española. Cuando lo llevas a la boca, lo primero que sientes es un lado especiado que realza todos los demás aromas. Por lo tanto, probar nuestro chorizo le ofrece un verdadero descubrimiento gustativo. Te invaden varias sensaciones placenteras y disfrutas saboreando la salchicha.
Puedes comerlo solo o ponerlo en ensalada, paella... También puedes freírlo en una sartén antes de utilizarlo. Esto resaltará los sabores y aromas del chorizo y aportará un sabor único a tus preparaciones. ¡La forma más fácil es cortar algunas rebanadas en una tabla de cortar para una preparación mínima en la cocina pero un máximo placer!
Nuestra salchicha se refrigera fácilmente, lo que permite conservarla durante mucho tiempo.
Chorizo, un alimento saludable a buen precio
En Directos.eu todos nuestros embutidos secos se elaboran cumpliendo estrictamente las normas de higiene vigentes en Europa. La fabricación de nuestros productos es artesanal y tiene su sede en el corazón de los volcanes españoles. Sigue una técnica de salazón catalana que tiene más de 60 años. Esto es todo lo que nos permite producir alimentos sabrosos y saludables. Además, todos nuestros productos se venden a precio directo de productor.
Descubre la composición del chorizo en nuestro blog >>a>
Ideas de recetas con chorizo español: Chorizo y patatas para un almuerzo rápido
| Brand: | |
|---|---|
| Weight: | 150 g |
Carne y grasa de cerdo, especias, sal, lactosa, ajo, leche en polvo, dextrosa, estabilizante (trifosfato), antioxidante (ascorbato de sodio), aroma, conservante (nitrito de sodio), colorante (cochinilla). Tripa natural de cerdo.
Puede contener trazas de frutos secos, sulfitos.
Preparación y preparación rápida
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Chorizo
10 cosas que debes saber sobre el chorizo
El chorizo español es uno de los embutidos más sabrosos y únicos de España. Durante siglos, los artesanos han dominado esta receta para crear un producto de calidad excepcional. Aquí te dejamos 10 cosas que debes saber sobre el chorizo y su delicioso sabor.
1- El origen del chorizo
El chorizo español es originario de España y es uno de los tipos de embutidos tradicionalmente elaborados en este país desde hace siglos y se remonta a la época romana. Los romanos trajeron salchichas de cerdo elaboradas con pimienta negra y otras especias, similares a lo que hoy conocemos como chorizo. Durante siglos, los españoles continuaron desarrollando y perfeccionando la receta, agregando especias e ingredientes adicionales para crear el chorizo que conocemos hoy.
2. Tipos de chorizo
Existen muchos tipos de chorizo español, incluido el chorizo ahumado, el chorizo fresco y el chorizo seco. La variedad más popular es el chorizo seco, que se elabora con carne de cerdo y especias.
3. El sabor del chorizo español
El sabor del chorizo español es dulce y fragante. El sabor puede variar según el tipo de chorizo que elijas. El chorizo seco es el más sabroso, mientras que el chorizo fresco es más suave. Puede ser suave pero, en términos más generales, la receta tradicional de chorizo lo convierte en un embutido picante. ¡Caliente!
4. Los principales ingredientes del chorizo español
Los ingredientes principales del chorizo español picante son la carne de cerdo, las especias y posiblemente el vino tinto. Se pueden agregar otros ingredientes como sal y pimienta para acentuar el sabor.
5. Usos del chorizo
El chorizo se puede utilizar de muchas maneras, incluso como ingrediente en salsas, platos principales o como aderezo en pizzas o ensaladas. Sin embargo, tanto en Francia como en España, se come seco y cortado en rodajas como aperitivo.
6. Conservación del chorizo español
El chorizo está disponible en forma seca y fresca. Generalmente se conserva más tiempo en forma seca. Debe conservarse en un lugar fresco y seco y puede conservarse hasta por 6 meses. Con el tiempo se irá secando y madurando, tú decides comerlo a tu gusto, seco o tierno.
7. Los beneficios del chorizo
El chorizo español es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. También es rico en grasas saludables, ácidos grasos insaturados y antioxidantes que protegen tu sistema inmunológico.
8. Amenazas vinculadas al consumo de chorizo español
La carne de cerdo utilizada para hacer chorizo español puede contener bacterias y microbios que pueden ser dañinos si se manipulan o almacenan incorrectamente. También es importante cocinar bien el chorizo (si es fresco) para evitar la contaminación por patógenos. La adición de nitritos puede ser necesaria para prevenir la propagación de bacterias como la salmonella o la enfermedad del legionario.
9. Precauciones a tomar antes de comer chorizo
¡Ninguno! ¡Ve allí con los ojos cerrados y pruébalo!
10. Recetas de chorizo
Existen muchas recetas sabrosas que utilizan chorizo, incluidas salsas, platos principales y pizzas. También puedes utilizarlo para condimentar sopas, guisos y ensaladas. El chorizo es un ingrediente sabroso y versátil que se puede utilizar en muchas recetas deliciosas.
El chorizo español es uno de los embutidos más sabrosos y singulares de España. Gracias a los artesanos que dominan esta receta desde hace siglos, es posible disfrutar del sabor único y delicioso de este producto. ¡¿A qué esperas para invitarlo a tu mesa?!
Sobressade picante
Net weight: 250 g
Fuet Catalán
Net weight: 130 g
Lomo
Net weight: 350 g
Ventrèche
Net weight: 300 g
Salchicha ahumada
Net weight: 180 g
Salchicha de champiñones (Fuet Cêpes)
Net weight: 130 gEl chorizo es un embutido de origen español muy popular en Europa y especialmente entre los franceses...
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