Lomo, een Iberische charcuterie

In de Iberische keuken is lomo een speciaal kenmerk dat wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak. Door de bijzondere samenstelling is het een gezond voedingsmiddel dat in elk kookrecept kan worden verwerkt. Deze delicatessenzaak weet dankzij zijn unieke smaak overal unaniem te zijn. Directos.eu biedt je kwaliteitslomo's tegen de beste prijs.

Lomo: een atypisch en traditioneel product

lomo is een worst gemaakt van varkenslende. Dit zijn twee weefsels die aan weerszijden van de wervelkolom liggen, onder de ribben. De lendenen bieden vlees dat opvalt door zijn tederheid en finesse. Het heeft vrijwel geen vet. De lendenen worden behandeld met zout waardoor ze kunnen uitdrogen door het water te absorberen en ze voor te bereiden op rijping.

De lomo wordt vervolgens gemarineerd volgens recepten die specifiek zijn voor elke producent. Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten kan het een zeer aangename kruidige smaak hebben. De paprika (paprika) zorgt voor een vleugje kruidigheid om de smaak van de lomo te versterken en je smaakpapillen te verwennen. Knoflook, peper, laurier en andere ingrediënten maken het recept compleet om de aromatische tonen van de lomo te versterken. Om het knoflookmengsel goed te laten integreren in deze charcuterie, stoppen we hem in een omhulsel.

Bij Directos.eu bieden we tegen een aantrekkelijke prijs een kwaliteitsrode lomo aan die al zijn versheid en smaak vele maanden behoudt. Kom dit romige product halen in onze winkel.

Lomo, een charcuterie vergelijkbaar met bacon

Voor spekliefhebbers, je vindt bijna dezelfde smaken van dit product met onze smakelijke rode lomo. Onze charcuterie lijkt qua rokerigheid en uiterlijk inderdaad op bacon. Bij dunne plakjes kan het zelfs moeilijk zijn om de twee producten van elkaar te onderscheiden. De lomo zal je dus een zeer goede smaak in de mond bieden, zowel tijdens een aperitief als tijdens een maaltijd. Het zal ook uw verschillende gerechten vergezellen en ze een onvergelijkbare smaak geven.

De rode lomo, langdurige bewaring

De hoogwaardige lomo die we tegen een aantrekkelijke prijs in onze winkel aanbieden, kan vele maanden worden bewaard zonder aan smaak te verliezen. Strikte naleving van de verschillende stadia van de bereiding van vleeswaren maakt een langdurige bewaring van het product mogelijk, zelfs nadat de vacuümverpakking is verbroken.

De vacuümverpakte lomo is zes maanden houdbaar. Als je de verpakking opent, kun je dit deli vlees drie maanden bewaren. Zet het gewoon in de koelkast om het op de juiste temperatuur te houden. Je geniet lang van je kwaliteitslomo om jezelf een plezier te doen. Net als bij varkensham, vermindert het zouten, drogen en pekelen het water en het risico op de verspreiding van bacteriën, wat de bewaartijd verbetert.

De lomo proeven

Lomo iseen favoriete charcuterie om dagelijks te genieten van de sublieme smaak van vlees. Haal de lomo net als ham of chorizo ​​uit de koelkast om er op de ideale temperatuur van te genieten. Om de smaak en aromatische tonen van deze charcuterie echt te waarderen, kiest u voor de klassieke snit voor uw charcuterie. Je zult beter kunnen genieten van de zachtheid in de mond. Snijd met je mes dunne plakjes van twee tot drie millimeter dik.

Je kunt de lomo combineren met verschillende recepten. Dit product zal uw gerechten op de best mogelijke manier verfraaien. Dit voedsel past goed bij andere producten waaraan het zijn subtiele smaak in de mond en zijn aroma's toevoegt. Probeer de pastasalade met lomo, courgettes en pijnboompitten. Om dit gerecht voor vier personen te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 80 g lomo,
• 150 g tagliatelle,
• een courgette,
• 3 eetlepels olijfolie,
• 50 g pijnboompitten,
• ui, zout, peper, tomaten (100 g).

De bereiding duurt ongeveer 10 minuten. Kies kwaliteitsproducten voor een succesvolle keuken. U kunt ook recepten proberen zoals aardappelpannenkoek met lomo, witte kool en lomocake, croque-monsieur met lomo, enz.

Als je op zoek bent naar eenkwaliteit rode lomo voor je maaltijden, dan is Directos.eu de ideale winkel. Kom uw charcuterie tegen de beste prijs halen in de winkel en ontvang deze zo snel mogelijk in huis.